Продукты подорожали. Эту тему обсуждают за бокалом портвейна на дружеских посиделках, дома за ужином и в политических дебатах. Еда в Португалии – часть культурного кода, ассортимент рынков и ресторанов переманили в страну тысячи экспатов. Теперь бакаляу и эмпадау, сыры и вино, фрукты и овощи отнимают из семейного бюджета все больше денег.
В начале 2023 года мы писали о стоимости продуктов в Португалии. За десять месяцев продуктовая корзина подорожала, семьям с низким уровнем доходов или высокой арендной платой за жилье приходится вносить корректировки в режим питания. Сколько тратят португальцы на еду в 2023 году по сравнению с жителями других стран?
Сравнение цен на продукты питания в Португалии в январе и октябре 2023 года
В этой статье мы приводили данные портала Numbeo по расходам на питание, сравнивали стоимость полноценного питания в 2400 ккал.
Сравним с объективными данными портала Numbeo на стыке октября и ноября 2023 года.
За 10 месяцев еда подорожала в европейском и азиатском рационах на 9,5%.
В 2023 году минимальная зарплата Португалии брутто 760€, расходы на европейский рацион в январе составляли 24,8%. В октябре на еду в Португалии уходит 27,4% минимальной зарплаты.
Как менялось соотношение расходов семьи в предыдущие годы, подскажет статистика на портале Pordata. Расходы на питание стабильно растут, сокращаются расходы на досуг, транспорт и связь, рестораны (не входят в питание) и отели.
Сколько тратят на еду в Португалии жители разных регионов в 2023 году?
Воспользуемся таблицей из предыдущей статьи и дополним данными за октябрь 2023 года. Рост цен налицо во всех регионах. Больше всех тратят на еду жители Сетубала, Лиссабона, Порту и Понта Делгада. Меньший удар по семейному бюджету испытывают жители Одивелаш, разница 36,3%.
Дополнительно сравним цены на продукты питания в Лиссабоне в январе и октябре 2023 года. Подорожало все.
Актуальная информация о ценах на продукты в Португалии
На бытовом уровне удобно использовать калькулятор портала DECO PROTeste. Еженедельно портал фиксирует цены на 63 продукта питания
Удобный онлайн-инструмент – портал Observatório de Preços Agroalimentar. Есть аналитика по отдельным группам товаров, актуальные цены и сравнение цен на продукты в Португалии за определенные временные промежутки.
Методология предусматривает анализ цен продуктов питания Португалии:
- в популярных сетях супермаркетов Continente, Pingo Doce, Auchan, Minipreço, Lidl, Intermarché, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, El Corte Inglés;
- на рынках, в частных магазинах, пекарнях, фермерских хозяйствах, на ярмарках.
Средние цены на продукты в Португалии в октябре 2023 года:
Инструменты портала позволяют оценить рост цен на основные продукты питания за последние 5 лет.
В среднем стоимость корзины из 26 продуктов питания выросла в Португалии на 14,7% в производстве и на 12,3% для конечного потребителя – аналитика Jornal de Negocios.
Хорошая новость: темп роста цен на продукты питания в Португалии за 2023 год замедлился
Это заметно на приведенных выше графиках цен на продукты питания в Португалии и других данных портала Observatório de Preços Agroalimentar: незначительно снизились в сравнении с пиковыми показателями цены на молоко, курятину, яйца.
Рекордный уровень инфляции на рынке продовольствия Португалия пережила в декабре 1983 года: +38,68%, данные Trading Economics Самый низкий уровень зафиксирован в августе 2009 года, цены подешевели на -6,33%.
Оценим диаграмму портала Statista. Пик роста цен пришелся на февраль 2023 года, +21,5%. С мая 2023 года инфляция на продуктовом рынке не превышает 10%, в сентябре 2023 года достигла показателя 6,4%. Частично на динамику цен влияет сезонность, однако в сравнении с показателем +16,4% сентября 2022 года рост цен замедлился.
Расходы на питание в Португалии 2023: сравнение с другими странами
Летом 2023 года житель Португалии тратил на питание в месяц 204€ - августовские данные Euromonitor International. Это на 37,4 меньше Швейцарии и в 2,3 раза больше Молдовы. Среди европейских стран Португалия на 13 месте по расходам на питание. Портал Picodi.com трансформировал европейскую статистику в наглядную инфографику.
Доля расходов на питание в семейном бюджете – объективный индикатор качества жизни. По данным Euromonitor International, еда в расходах португальской семьи составляет 17,5%, это 33 место в мире и 18 место в Европе. Много в сравнении с 6,7% жителей США и весьма неплохо на фоне 59% Нигерии. Сравнить позиции Португалии и других стран мира помогает инфографика Picodi.com.
Цены на продукты питания растут не только в Португалии
По данным отчета Продовольственной организации ООН, среднемировая стоимость здорового питания в 2022 году равнялась 3,66$ /день, в Европе 3,22$ /день. По сравнению с допандемическим 2019 годом расходы на питание в глобальной статистике выросли на 6,7%.
Авторы исследования доказывают: на рост цен продуктов питания в мире серьезно влияет урбанизация: в 1950 году в городах жило 30%, к 2050 году горожане составят 68% населения планеты. В Португалии доля городского населения в 2022 году уже достигла 67,4%. Меняется структура спроса и потребительское поведение: горожане меньше тратят времени на приготовление еды дома, предпочитают готовую еду с доставкой, полуфабрикаты, уличную еду и рестораны.
Влияет на цену продуктов потепление, засухи, ураганы и эрозия почвы, рост цен на энергоносители и миграционные процессы. После широкомасштабного нападения РФ на Украину нарушилась логистика, увеличился дефицит зерновых и масличных культур.
Продуктовый запас становится средством защиты от инфляции; многие страны сократили экспорт продуктов, задействовали налоговые инструменты:
- по данным Всемирного банка, в октябре 2023 года 19 стран установили 27 запретов на экспорт продовольствия; 7 стран ввели 15 мер по ограничению экспорта;
- США, напротив, ввел беспошлинный режим экспорта продуктов питания из Анголы;
- после запрета Индией экспорта риса (кроме басмати) и введения 20% надбавки на пропаренный рис, ценники в Португальских магазинах увеличились.
Карта продуктовой инфляции Всемирного банка, сравнение цен за март и июнь 2023 года
Выборочно перенесем данные карты в таблицу. С марта по июнь 2023 года еда подорожала:
Для минимизации кризисных явлений Всемирным банком с мая 2022 годы предоставлены гранты и профинансированы проекты на 30 млрд. $.
Как Португалия борется с ростом цен на еду?
Португалия – один из лидеров Европы по производству оливкового масла, овощей и фруктов. В 2022 году экспорт плодовых превысил 2 млрд евро. Владельцы агропредприятий оперативно реагируют на изменение климата и логистических цепочек.
В Португалии гибкая система начисления НДС на продукты питания:
- 23% на континентальной части, 22% на Мадейре и 16% на Азорах по стандартному тарифу;
- 13, 12 и 9% соответственно на готовые блюда, включенные в список 2 Кодекса о добавленной стоимости
- 6, 5 и 4% соответственно на группу товаров, включенную в 1 раздел Кодекса о добавленной стоимости. В этом списке молоко, хлеб, овощи,
С целью минимизации недовольства общественности в марте 2023 года правительство Португалии приняло Пакт о стабилизации и снижении цен на продукты питания. С 18 апреля по 31 октября 2023 года на продажу 44 продуктов питания временно введен НДС по ставке 0%.
В список временной нулевой ставки НДС на продукты питания в Португалии вошли:
- хлеб, картофель, яйца;
- макаронные изделия без начинки, рис, бобовые, масло;
- молоко, йогурты и сыры;
- 4 вида мяса, 6 видов рыбы, консервированный тунец;
- 14 видов овощей, 5 видов фруктов;
- безглютеновые, диетические продукты и продукты на растительном заменителе молока.
По оценкам правительства, нулевой НДС помог снизить цены на продукты в Португалии с апреля 2023 года на 9,29%. Программа продлена до 31 декабря 2023 года, на это выделено из казны Португалии 140 млн. евро. Есть вероятность, что корзина с нулевым НДС будет включена в бюджет на 2024 год.
На бытовом уровне удобно использовать онлайн-симулятор портала DECO PROTeste. Еженедельно португальский портал фиксирует цены на 63 продукта питания, в том числе на 41 продукт из списка с нулевым НДС. Разница есть, хоть и не очень ощутимая:
Иммиграция в Португалию: все аспекты релокации
Переезд в новую страну требует подготовки и анализа. Именно для объективного анализа мы публикуем статьи о жизни в разных регионах Португалии, ценах на рынке аренды и продажи недвижимости, университетах, школах, развлечениях. Цены на продукты – не менее важный фактор.
Поможем выбрать оптимальную стратегию иммиграции в Португалию с учетом законодательных новаций 2023-24 годов, обеспечим комплексное сопровождение получения виз для фрилансеров, финансово независимых лиц, высококвалифицированных специалистов, основателей стартапов и инвесторов.
Поможем получить визы для воссоединения семьи, перевести документы, открыть счет в португальском банке и вовремя подать документы на продление ВНЖ. Цены на продукты в Португалии всегда будут дешевле, чем на севере Европы. Остается найти достойный источник дохода и получать максимум удовольствия от жизни в Португалии.
